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2020年10月31日土曜日

霜降

 


霜降の食材と言えば。。

京都は松茸好きは筋金入りで霜降の頃には名残鱧のしゃぶしゃぶ合わせ、年に一度の贅沢にハマりますし。

昔は安く買えたのに、と、決まり文句を言うのも京都人の常なり(笑)


ご存じ。寺町の三条少し上がったところに(とり市はん)と言う店があり、この店の前をとうりがかって季節の移ろいを感じるのが京都人の証ざんす。

買う買わないのはその人次第。。

基本的には八百屋さんの範疇に入るのだろうが、季節の特産品しか商わないので店先の景色が季節によって、ガラリと変わるのが乙。

春は竹の子一色に染まり、秋は当然のように松茸専門店と化す。

この店は国産のみ上質な物だけ扱うので安心して買い求めることができる。

是非、一度お立ち寄りを。。




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