歩きたい路、訪ねるべきスポット

万寿釈迦の燃ゆる朱垢に心惹かれる方が亀岡のコスモス園や田畠に咲いているこの花を愛でる。

私もその一人で、秋風を感じると人恋しくなり。

亀岡に車を走らせ探しにいくのです。

 初夏に始まった鮎のシーズンもそろそろ終わりでしょうに。

年魚と呼ばれる鮎。

初夏には若鮎だったが、秋も深まると落ち鮎と呼ばれるようになる。

ピチピチ若鮎に比べて命を燃やし尽くそうとする落ち鮎はどうしても味が弱くなる。

その代わりといってはなんですが、子持ちの落ち鮎のふっくらした腹が弾けて、はみでた子は独特の風味を持っていて若鮎とは違う旨さが愉しめる。

塩焼きはもちろん、甘露煮にしても美味しい。

鮎釣り名人のおじさんが今年最後の鮎網漁に励んでらっしゃいました。