ユキヤナギと山椒

ほんに暖かな日差しを受けるようになりにけり。
気がつけば、つい桜を探して晴明の候。。。

今日のニュースで桜の開花宣言を聞きホットしておます。
そして、今更ユキヤナギの可愛らしさに目を向けてしまう。
鴨川河川敷にそこかしこでポイントで咲いている。
川面に向けて伸びる小花は、ふわりふわりと川風に揺れ、優雅に舞う。

哲学の道。
我が子の卒業式の思い出には、桜とユキヤナギの想いが浮かぶ。
それそれ、関雪桜が咲き始め、桃色と白色が互いに染め合うようにも競い合うように舞う。

ユキヤナギの可愛らしさを追うならば、龍安寺も石庭の白さとユキヤナギの白のバトルもまた、美しさを愛でるには最高。

季節の変わり目には、体調を崩す方には、花山椒を是非。
京都人は何にでもこの山椒をかけます。
例えば、鰻に、親子丼に、鳥の唐揚げ、天ぷらに。
まだまだ、うどんにそばに、煮魚にもどっせ。（笑）
木の芽、山椒の特産地は鞍馬。
木の芽と呼ばれる花山椒は通年出回るが花山椒と青実の山椒は春先だけの愉しみ。
この頃には、京の主婦は競って塩こぶに山椒を入れて我が家の味自慢をします。
私も必ず炊きます。

鰻茶ずけ、味噌煮に、おかゆにも。
みるみる、食欲が出て、体も温まり元気になりまっせ(o_o)